Paul Jaboulet Aîné

Les Sauvagères

À la fois producteur et négociant, la Maison Paul Jaboulet Aîné a été fondée en 1834 par Antoine Jaboulet. Elle est ensuite passé aux mains de ses fils Paul et Henry, avant d’être transmis de générations en générations. En janvier 2006, la famille Frey, vigneron champenois et propriétaire du Château La Lagune à Bordeaux, reprend la maison Paul Jaboulet Aîné.

Dans ce millésime 2013 qui séduit par sa pureté et sa brillance, le gras et l’acidité s’équilibrent parfaitement en bouche, offrant une dégustation de pur plaisir portée à bout de bras par des arômes floraux et fruités subtils. Une plaisante sensation de fraîcheur et de minéralité s’exprime tout au long de la dégustation et ce jusqu’en finale.