Domaine Pierre Amiot et Fils
2013
Les Combottes
Au milieu des Grands Crus Latricières-Chambertin, Mazoyères-Chambertin et Clos de la Roche, ce climat fantastique offre un vin corpulent aux tanins soyeux. Son nez très distingué offre des arômes de petits fruits rouges et noirs, de rose séchée et d’épices douces.
Ce millésime 2013 possède beaucoup de chair et d’envergure, il s’appuie sur une structure concentrée parfaitement en adéquation avec la puissance de son terroir. Ce « Combottes » est un gentleman, grand et fort mais doté d’un profil très séducteur. Une complexité déjà remarquable qui mérite quelques années de cave pour gagner en plénitude.
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